ขเมิน (ขะ-เหมิน) อาหารแปลกที่คาสิโนปอยเปต

สวัสดีค่ะ  วันนี้มาแนะนำของกินแปลกในคาสิโนปอยเปตที่น่าสนใจกันนะคะ  สังเกตุว่าจะมีแม่ค้าขายของรถเข็นทั่วในปอยเปต ลองมาดูกันสิว่ารถคันนี้ขายอะไร แอดมินจำได้ว่าเคยเห็นในสารคดีทางโทรทัศน์บ้านมาก่อน วันนี้มาเห็นอาหารชนิดนี้ของจริงแล้วค่ะในตู้กระจกมีขนมปังบาแกตต์ ถาดใส่ต้นหอมและแตงกวาหั่นยาว อีกถาดมีหมูสามชั้นแดง หมูยอและหมูแดง

ซ้ายมือในหม้อคือปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ พริกตำ น้ำซีอิ๊วหมูแดงและเนย ขวามือมีลิ้นชักใส่ขนมปังบาแกตต์ มีเตาถ่านอยู่ด้านล่างสำหรับอบขนมปังบาแกตต์ในลิ้นชัก

ขเมินเป็นอาหารแปลกที่ปอยเปต

แม่ค้าชาวปอยเปตบอกว่าอาหารชนิดนี้มีชื่อว่าขเมิน(ขะ-เหมิน) เป็นอาหารเวียดนามชนิดหนึ่ง แต่จากการที่ใช้ขนมปังบาแกตต์ แสดงว่าอาหารชนิดนี้น่าจะได้รับอิทธิพลจากประเทศฝรั่งเศสในช่วงยึดครอง

มาดูวิธีทำกันค่ะ แม่ค้าเค้าเริ่มจากนำขนมปังบาแกตต์ผ่ากลางที่อบอยู่ในลิ้นชักออกมาทาเนย ใส่แตงกวาและต้นหอม ตามด้วยหมูยอหั่นเส้น หมูสามชั้นแดงและหมูหมูแดง ราดน้ำหมูแดงและพริกตำ

ตามด้วยมะละกอดิบและแครอทซอย ถ้าห่อกลับบ้านจะแยกมะละกอดิบและแครอทซอยใส่ถุงต่างหาก หน้าตาเหมือนส้มตำเลยค่ะ

จากนั้นหั่นขเมินเป็น 2 ชิ้นใส่กล่องโฟมแล้วใส่ถุงให้ลูกค้า สั่งมาลองชิมหน่อย ถาดนี้ราคา 45 บาทนะคะ เห็นชาวต่างชาติซื้อรับประทานกันจำนวนมาก  รสชาติอร่อยดีค่ะ ใครที่มีโอกาสมาเที่ยว  คาสิโนปอยเปตต้องลองมาชิมดูนะคะ

ไหว้พระทำบุญที่ปอยเปต

 

สวัสดีค่ะ  วันนี้แอดมินจะมาแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่งภายในคาสิโนปอยเปตกันค่ะ ปอยเปตไม่ได้มีแค่คาสิโนอย่างเดียวที่เป็นที่รู้จัก ยังมีสถานที่หลายแห่งๆที่น่าสนใจทำให้ปอยเปตเป็นเมืองที่มีนักท่องเที่ยวต่างชาติอยากเดินทางเข้ามาเที่ยวเป็นจำนวนมาก   มีทัวร์จัดพานักท่องเที่ยวมาบ่อยๆ ค่ะ  สำหรับคนที่อยากเดินทางมาเที่ยวในคาสิโนปอยเปต ใช้พาสปอร์ตเพียงอย่างเดียวนะคะ

โบสถ์ที่ปอยเปต

สถานที่จะแนะนำวันนี้คือวัดที่อยู่กลางชุมชนภายในคาสิโนปอยเปต    หลายๆคนอาจจะมองว่าปอยเปตเป็นเมืองคาสิโน มีบ่อนการพนันที่ถูกกฎหมาย มีสถานที่บันเทิงที่เปิดให้บริการจนถึงเช้า สินค้าอบายมุขเหล้าบุหรี่ไม่เสียภาษีราคาถูก แต่ที่ปอยเปตเป็นเมืองพุทธเหมือนกันค่ะ ยังมีวัดที่สวยงาม  วัดแห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากคาสิโน ประมาณ 3 กิโลเมตร วัดอยู่ในเขตชุมชนมีผู้คนสัญจรไปมากมากมาย

พระพุทธรูปที่วัดในปอยเปต

ภายในโบสถ์มี พระพุทธรูป ตกแต่งภาพตามฝาผนัง และหลังคาโบสถ์อย่างสวยงามทั้งภายในและภายนอก  เป็นวัดที่มีศิลปะของเขมรทำให้ดูแปลกตาเพราะไม่เคยเห็นมาก่อนเลยค่ะ ตัวอักษรเป็นภาษากัมพูชาทั้งหมด เหมือยภาษาขอม  บรรยากาศในวัดเงียบสงบ ร่มเย็น  ชาวปอยเปตเข้ามากราบไหว้ขอพร ตรงนี้ถือเป็นวัดคู่บ้านคู่เมืองของคนปอยเปตเลยก็ว่าได้  การมาเที่ยวปอยเปตครั้งนี้แอดมินประทับใจมากเลยค่ะ ที่ได้มาเห็นศิลปะวัฒนธรรมของคนปอยเปตมีอะไรน่าสนใจมากที่ที่คิดจริงๆค่ะ